冷镦机油烟净化设备采用等离子电源，该电源具有稳定、可靠的性能，可有效避免空载状态下的电源短路。且具有90%以上的净化效率，同时设备采用模块化设备，可根据不同的环境、不同工况进行组合。
当油烟由风机吸入油烟净化设备，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化。
少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，然后排出洁净空气，同时在高压发生器的作用下除去烟气中大部分的气味。
对于任何机械设备而言，工作过程都是十分耗电的，冷镦机油烟净化设备也是如此。实际上，如果希望在设备使用时减少电量能耗，则有一些使用经验。
1、在安装初期，请确保将冷镦机油烟净化设备直接安装在炉子上方，以确保后续设备的净化效率。在日常使用中，油烟净化设备应在打开炉子之前打开。设备运行时，请关闭油烟净化设备附近的窗户，并从缝隙处打开门。
这不仅可以补充厨房中的氧气，还可以防止大量空气对流的发生。当烹饪结束且炉子关闭时，烟雾净化器应继续工作一小段时间，以确保可以替换厨房中的空气。
2、请确保定期清洁油油烟净化设备，如果油烟净化设备长时间不清洗，电场会积聚油污，降低净化效率；废油的堆积还会增加设备的运行负担，增加能耗，严重时还会损坏设备。
定期清洁并不意味着经常清洁，过于频繁的设备拆卸和清洁也可能导致某些内部组件变形。更不用说错误的清洁措施，以防止冷镦机油烟净化设备正常使用。在清洁过程中，应注意不要用力擦拭电场的铝片。如果由于擦拭引起变形，也会增加对设备运行的抵抗力，导致功耗增加。
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